Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Б.Ю.Романовна/	
	МЕНЮ		
	14 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2015	247	СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ	134	16,5	9,1	17,9	222	0,7	
2008	366	СОУС МОЛОЧНЫЙ №366	62	1,1	3,2	4,9	54	0,1	
2008	436	НАПИТОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ	150	0,1		5,7	24	2,4	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	33	2,5	0,2	16,7	79	0	
Итого	379	20,2	12,5	45,2	379	3,2	
II Завтрак	
2008		ПРОСТОКВАША	150	4,4	4,8	6,2	89	1,2	
Итого	150	4,4	4,8	6,2	89	1,2	
Обед	
2008	28	САЛАТ "ПОЛОНЫНСКИЙ"	31	0,5	1,7	1,6	24	13,3	
2008	80	БОРЩ СИБИРСКИЙ	150	1,2	3	4,5	50	5,2	
2008	312	РЫБА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	51/50	14,2	5,8	2,4	122	0,2	
2008	123	КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ	120	1,9	3	15,4	97	7,8	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СМОРОДИНЫ	150	0,1		5,6	24	7,8	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	592	20,5	13,9	46,5	399	34,3	
Полдник	
2008	467	БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ	33	4,6	7,5	26,1	189	0,2	
2008	К/К	СОК  ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ	80	0,4		5,8	25	68,32	
2008		ЯБЛОКО	95	0,3	0,3	8,2	39	8,4	
Итого	208	5,3	7,8	40,1	253	76,92	
Ужин	
2008	190	КАША "ДРУЖБА"	150	4,5	8,4	16,3	159	0,6	
2008	434	МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	150	4,6	4	7,6	85	2,25	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5		4,1		37	0	
Итого	335	11,4	16,7	39	352	2,85	
Всего	61,8	55,7	177	1472	118,47	
	
		Аникина О.Л.